Rasanya belum hilang capeknya bulan ramadhan kemarin. Kok ya udah bulan Oktober aja… Sudah saatnya mempersiapkan kukis edisi Natal. Beberapa cookies cutter sempat terbeli Desember tahun kemarin. Tapi karena muncul ide bikin cookies pas udah mepet-mepet hari Natal, maka project kukis hias nggak jalan deh. Keburu hari H. Hihihi….
Dan project untuk tahun ini pun dimulai. Sekalian mempersiapkan bazaar tanggal 28 Okt di Kemang Village ini, bikin sample Christmas Cookies dengan beraneka bentuk.
Dekor yang digunakan masih seputar royal icing. Namun aku bedakan menjadi dua. Yang satu full royal icing, satunya lagi pake aneka motif taburan. Ada yang pake dried coconut, sugar, maupun sprinkle.
Warna putih, merah, dan hijau masih mendominasi untuk tema kukis Natal ini. Aku suka banget dengan warna-warna yang kontras begini. Rasanya lebih berani aja. Hihiihi…
Beberapa komentar yang aku dapat adalah “Gemeeeessss liat kukisnya” . Setelah dijeprat-jepret dengan susunan properti yang didapet dari ngoprek workshop tetangga **thank’s to Puri Natasande, my beloved neighbour**
Christmas Tree dibuat dengan berbagai ukuran. Ada yang kecil, sedang, hingga besar. Nah, untuk yang besar mesti dicover dengan fondant supaya lebih kokoh. Dan dicetak dengan ketebalan yang sedikit lebih ekstra supaya nggak gampang patah.
Berikutnya adalah Bell cookies. Aku belum nemu banyak motif yang bisa kuaplikasikan di bell ini. Mungkin nanti seiring berjalannya waktu.
Kalo si Mr.Snowman ini greget deh menghiasnya. Karena menurutku, jadinya tuh lucu-lucu. Baik polos maupun yang divariasikan. Apalagi yang pake dried coconut, huhuhu….seolah-olah itu beneran si Mr.Snowman kena salju…. brrrrhhhhh…
Kalo untuk variasi Socks nggak terlalu susah. Yang nggak mau pusing bisa liatin motif kaus kaki bayi ato anak-anak yang lucu-lucu. Trus aplikasikan aja di kukis hias ini.
Kalo untuk snow cookies, lebih lucu bila ber-dazzle gitu. Supaya nampak seperti kristal yah? jadi lebih kupilih menggunakan teknik sugaring di atas kukis hiasnya
Begitu juga dengan yang Star Cookies. Supaya efek sparkle lebih nampak, jadi dibuat seperti ini deh.
Kalo joystick, dibikin kaya gimana juga tetep lucu. Cuma sayangnya dengan bentuk yang memanjang seperti ini jadi lebih gampang patah.
Berikutnya adalah mini Christmas Cookies…. karena bentuknya yang mini maka bisa dikemas dalam toples deh…
Nah, demikianlah sebagian besar Christmas Cookies yang sudah siap untuk dilaunching dari dapurnya Culinary Corners. Semoga banyak yang suka deh….
kereeeeeeeeeeen abiiiiiiiiiiiiiiiissss baguuus mbak, aku sukaaaaaaa bangeeet 😀
ajarin dooonk 😀
luv,
intan
LikeLike
Hihihi… makasih Mba Intan…..
haduh…. malu aku ngajarin Mba Intan mah… kebalik nih hihihi….
LikeLike
mba hesti…. lucu2… sy suka loh… cetakannya beli d mn? trs alamat kursusnya d mn?
LikeLike
cetakannya beli di tbk titan mba…. belajar barengnya di rumahku hehehe
LikeLike